POKE BOWL

CUENCOS DE SUSHI CON INSPIRACIÓN NIKKEI


Price: s/30

Pollo en salsa teriyaki, frejol chino, holantao al wok, zanahoria, col morada, tomate, cebolla china sobre arroz de sushi.

Price: s/30

(Opción vegana) Tofu a la plancha, mix de vegetales de estación y encurtidos, piña en almibar, maní pop y salsa nikkei sobre arroz de sushi o fideos harusame.

Price: s/30

Pesca del día, yuyo frito, cebolla, palta, karaage de calamar, hojas de culantro, katsuo y dos salsas: acevichada y acevichada de rocoto, sobre arroz de sushi.

Price: s/30

Pesca del día con salsa de chilis, frijol rojo, maíz dulce al wok, hilos wan, nachos, ají jalapeño y guacamole sobre arroz de sushi.

Price: s/30

Pesca del día en salsa de leche de tigre acevichada, karaage de calamar, palta, camote glaseado, maíz al wok, cebolla y yuyo frito sobre arroz de suhi.

Price: s/32

BASE (1 opc): Arroz sushi, harusame, mix veggies. PROTEÍNA (1 opc): Salmón, pesca del día, tofu natural o tofu a la plancha, pollo crispy o a la plancha, ebi furai. VEGGIES (5 opc) Kyuri, gari, zanahoria, col morada, chalaquita, palta, rabanito, tomate, cebolla, piña en almibar, mango. SALSAS (2 opc): Acebichada / shoyu / salsa de anguila / chili mayo / thai /acevichado de rocoto / ponzu de ají limo / salsa sweet passion / acevichado de cocona / salsa Oh (leche de tigre acebichada). TOPPING & CRUNCHIES (3 opc): Ajonjolí, togarashi, canchita, maní pop, nachos, camote chips, quinua pop, hilos de wantán, plátano chips, panko tostado.

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